БЛЮДА НА ВТОРОЕ:

Токана – сытное блюдо румынской и молдавской кухни, для приготовления которого
Простое и быстрое блюдо из запеченной курицы и овощей для поклонников здоровой
Простое и полезное блюдо из рыбы с добавлением картофеля и соуса из тушенных
Говядина по итальянски с добавлением оливок, анчоусов, каперсов и пары ложек
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: - 100 граммов сыра

Грушевое «мармеле» с шоколадом

04.07.14 | Раздел: Десерт, Конфеты | Просмотров: 1334 | Автор: admin |
Грушевое «мармеле» с шоколадом


Конфеты, приготовленные своими собственными руками, будут лучше самых дорогих магазинных. Ведь в них вы вложите частичку своей любви к тем, для кого они будут предназначены.

Необходимые продукты (на 40-50 штук):

• груши большого размера – 4 штуки,
• шоколад с содержанием какао 70% – 400 граммов,
• сливки жирностью от 30% – 150 миллилитров,
• сахар – полстакана,
• желатин – 50 граммов,
• ликер грушевый – 20 миллилитров.

Утварь: прямоугольная форма со сторонами 20 и 30 см.

Приготовление:

1. Сначала подготовьте форму: выстелите смазанной сливочным маслом бумагой, присыпьте порошком какао.

2. Половину шоколада разломайте на кусочки, добавьте 50 мл сливок, растопите в микроволновке. Перемешайте до однородности и вылейте в подготовленную форму. Выровняйте поверхность и оставьте застывать.

3. Желатин замочите в стакане воды (10 минут).

4. Из сахара и полстакана воды приготовьте в сотейнике сироп (варите его 5 минут). Дайте сиропу чуть-чуть остыть и добавьте в него замоченный желатин. Хорошенько помешайте венчиком, чтобы желатин полностью растворился.

5. Груши, очищенные от кожицы, с вырезанными серединками, протрите через сито. Добавьте полученное пюре в желатиновую массу. Вмешайте грушевый ликер. Полностью остудите.

6. Грушевую массу вылейте в форму на застывший шоколад. Поставьте в холодильник. Когда пласт застынет (часов через 5-6), горячим ножом разрежьте его на квадратики.

7. Сделайте украшение. Вторую половину шоколада растопите вместе с оставшимися сливками. Взяв в помощь кондитерский мешок с нужной насадкой, соорудите розочки на каждой конфете.

Приятного аппетита!
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ:
Раздел: Десерт, Торты
Очень вкусное холодное лакомство, которое великолепно подходит в жаркий день! За неимением вишни вы можете использовать другие ягоды, например,
Для приготовления этого пирожного подойдёт любое суфле – яблочное, клубничное, сливочное или любое другое, какое Вам больше нравится. Поместить его
Меня часто просят знакомые сделать что-нибудь вкусненькое. Могу Вам с уверенностью сказать, что нет ничего сложного в приготовлении вкусностей. Этот
Раздел: Выпечка, Торты
Ингредиенты для шоколадного торта: Для теста: 150 гр. муки 200 гр. сливочного масла 150 гр. сахарного песка 150 гр. яиц (3 яйца) 60 гр.


КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Вопрос: Сколько будет 50+50 (ответ цифрами)
Ответ:*
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:


РЕКЛАМА:

БУТЕРБРОДЫ:

Круассаны с копченым лососем и яйцами
Круассаны с копченым лососем и яйцами В этом рецепте речь не идет о том, как сделать круассаны, но зато он расскажет вам, как приготовить из воздушных круассанов
Горячие бутерброды с яблоками
Горячие бутерброды с яблоками Горячие бутерброды всегда остаются универсальным завтраком. Ведь их просто готовить, да и рецептов существует множество.
Сэндвич, запеченный в кляре
Сэндвич, запеченный в кляре Если вам надоели банальные бутерброды на завтрак, попробуйте приготовить что-нибудь необычное. Например, оригинальные горячие
Бутерброды овощные
Бутерброды овощные Для приготовления таких бутербродов не надо особенных продуктов. 4 картофелины; 1 морковь; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; зелень

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Copyright © 2010 - 2015 Все Про Еду | Design by Art-Dessign.ru