БЛЮДА НА ВТОРОЕ:

Токана – сытное блюдо румынской и молдавской кухни, для приготовления которого
Простое и быстрое блюдо из запеченной курицы и овощей для поклонников здоровой
Простое и полезное блюдо из рыбы с добавлением картофеля и соуса из тушенных
Говядина по итальянски с добавлением оливок, анчоусов, каперсов и пары ложек
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: - 100 граммов сыра

Щи из свежей капусты и щавеля на бульоне из свиных ребрышек

11.08.13 | Раздел: Первое | Просмотров: 2212 | Автор: admin |
Щи из свежей капусты и щавеля на бульоне из свиных ребрышек


Вкусные наваристые щи непременно порадуют ваших близких. Для бульона в данной версии используются свиные ребрышки, но вы можете взять просто кусок свинины на косточке. Подавать щи желательно с нежирной сметаной, свежей зеленью и половинкой вареного яйца. От такого горячего блюда просто невозможно отказаться!
Попробуйте, это вкусно, просто и аппетитно!

Время приготовления данного блюда – два часа.
Время для настаивания блюда – минимум один час.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на четырехлитровую кастрюлю.

Приготовление:
1. Свиные ребрышки варить примерно полтора часа.
2. Репчатый лук почистить, порезать кубиками.
3. Морковь почистить, порезать тонкой длинной соломкой.
4. Корень сельдерея мелко порезать.
5. Разогреть на сковородке масло, обжарить лук, корень сельдерея и морковь пять минут.
6. Картофель почистить, хорошо вымыть, порезать кусочками.
7. Капусту порезать полосками.
8. Щавель порезать полосками.
9. Чеснок почистить.
10. В бульон со свиными ребрышками добавить картофель, капусту и соль, варить пятнадцать минут.
11. Добавить в кастрюлю обжаренные овощи, варить пять минут.
12. Добавить в кастрюлю щавель, перец, лавровый лист, выдавить чеснок при помощи пресса, варить одну минуту, затем плиту выключить.
13. Дать супу настояться минимум один час.
14. Перед подачей щи подогреть. Подавать горячие щи со сметаной, зеленым луком и веточкой свежего укропа. В каждую тарелку положить половинку вареного яйца.
Приятного аппетита!

Необходимые ингредиенты:
Свиные ребрышки – 800 грамм
Лук репчатый (небольшого размера) – 2 штуки
Морковь (среднего размера) – 1 штука
Картофель (среднего размера) – 5 штук
Капуста (свежая) – 300 грамм
Щавель – 1 небольшой пучок
Чеснок – 3 зубка
Корень сельдерея – небольшой кусочек (примерно 5 сантиметров)
Черный перец (молотый)
Лавровый лист
Подсолнечное масло (рафинированное) – 2 столовые ложки
Вареные куриные яйца – для подачи
Сметана (жирностью 15%) – для подачи
Зеленый лук – для подачи
Веточки свежего укропа – для подачи
Соль
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ:
Раздел: Первое, Борщи
Оригинальный борщ с добавлением маслин непременно понравится всем любителям нестандартных блюд. Это блюдо довольно легкое, нежирное, здесь нет
Вкусный сытный рулет из омлета. В этом рецепте используется начинка из мясного фарша и обжаренной моркови, но вы можете изменить ее, согласно своим
Раздел: Первое, Борщи
Как известно, холодные борщи довольно актуальны в летнее жаркое время. И готовятся они вовсе не сложно. В данной версии холодного борща используются
Раздел: Первое, Супы
Вкусный насыщенный суп, великолепно подходит для сытного обеда. Это горячее блюдо, прежде всего, придется по вкусу мужчинам, так как в нем достаточно


КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Дата: 9 апреля 2014 17:53 | Статус: | Автор: HermanOi , Группа: Гости
Спасибо!, довольно нужная штука

Дата: 6 апреля 2016 08:13 | Статус: | Автор: Ирина , Группа: Гости
Обожаю это блюдо! Летом я варю его на легком курином бульоне и подаю холодным - очень хорошо освежает. А вот сметану добавляю за пару минут до конца приготовления.

Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Вопрос: Сколько будет 2+50 (ответ цифрами)
Ответ:*
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код


Введите код:


РЕКЛАМА:

БУТЕРБРОДЫ:

Круассаны с копченым лососем и яйцами
Круассаны с копченым лососем и яйцами В этом рецепте речь не идет о том, как сделать круассаны, но зато он расскажет вам, как приготовить из воздушных круассанов
Горячие бутерброды с яблоками
Горячие бутерброды с яблоками Горячие бутерброды всегда остаются универсальным завтраком. Ведь их просто готовить, да и рецептов существует множество.
Сэндвич, запеченный в кляре
Сэндвич, запеченный в кляре Если вам надоели банальные бутерброды на завтрак, попробуйте приготовить что-нибудь необычное. Например, оригинальные горячие
Бутерброды овощные
Бутерброды овощные Для приготовления таких бутербродов не надо особенных продуктов. 4 картофелины; 1 морковь; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; зелень

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Copyright © 2010 - 2015 Все Про Еду | Design by Art-Dessign.ru